Зубко, Ольга. «Їжа в житті української еміграції в ЧСР (1921-1939 рр.)». Наукові записки Вінницького державного педагогічного університету імені Михайла Коцюбинського. Серія: Історія, вип. 30, Грудень 2019, с. 69-73, https://doi.org/10.31652/2411-2143-2019-30-69-73.