Їжа в житті української еміграції в ЧСР (1921-1939 рр.)
DOI:
https://doi.org/10.31652/2411-2143-2019-30-69-73Анотація
Метою статі є розгляд їжі, її приготування та споживання не як особливої сфери культури, що перебуває у відносинах зумовленості з історичним, соціальним і, власне, культурним контекстом, а як одного із найдієвіших засобів фізичного виживання.
Харчування в цілому належить до важливих проблем антропології, оскільки впродовж усієї історії розвитку людської культури формує ідентичність та спільництво. Однак, коли мова йде про міжвоєнний час (1918 – 1939 рр.) та українську політичну еміграцію так званої «другої хвилі» в Чехословацькій Республіці, то до розуміння поняття «харчування, як культурного феномену» залучається ще й історично-політичний контекст, тобто неможливість розглядати їжу ізольовано від політики. Для міжвоєнної української еміграції в ЧСР їжа реально була задоволенням елементарної фізичної потреби.
Завантажити
Посилання
Геніюш Л. Споведзь. Мінск: Мастацкая література, 1993. 264 с.
Єфіменко Г. Особливості дослідження повсякдення міжвоєнного періоду // «Історія повсякденності: теорія і практика»: матеріали Всеукр. наук. конф., Переяслав-Хмельницький, 14-15 трав. 2010 р. / [Упоряд.: Лукашевич О. М., Нагайко Т. Ю.]. Переяслав-Хмельницький. 2010. 246 с.
Зубко О. Є. Створення та діяльність Українського вищого педагогічного інституту ім. М. Драгоманова в Празі (1923 – 1933 рр.): дис… канд. іст. наук: 09.00.12. Київ: КНУ ім. Тараса Шевченка. 2010. 224 с.
Зубко О. Є. Матеріально-побутове життя українських пражан у 1921–1939 роках: помешкання, харчування, одяг // Часопис української історії / За ред. доктора історичних наук, професора А. П. Коцура. Випуск. 38. Київ, 2018. С. 32 – 41.
Князєва Т. М. Концепт їжі в культурі повсякденності. http://www.info-library.com.ua/libs/stattya/299-kontsept-yizhi-v-kulturi-povsjakdennosti.html
Королів (Старий) В. Згадки про мою смерть. Спомини. Українське видавництво «Добра книжка». 169 випуск. Торонто, 1961. Вибрані твори. Том. 1. 2-ге видання. 204 с.
Ляхоўскі, У. Ад гоманаўцаў да гайсакоў. Чыннасць беларускіх маладзёвых арганізацый у 2-й палове ХІХ – І-й палове ХХ ст (да 1939 г.): манаграфія / У. Ляхоўскі. Беласток: Беларускае гістарычнае таварыства; Вільня: Інстытут беларусістыкі, 2012. 483 с.
Мартос Б. Українська господарська академія в ЧСР. Т. І. Видано Абсольвентами Української Господарської Академії та Українського Технічно – Господарського інституту. Нью-Йорк, 1959. 247 с.
Русова С. Мемуари. Щоденники. Київ: Поліграфкнига, 2004. 544 с.
Сімʼянців В. Інженер-емігрант в Чехо-Словаччині. (1929 – 1945). В-во Юліяна Середяка. Buenos-Aires – Philadelfia. 1978. 220 с.
Центральний державний архів громадських об’єднань України в м. Києві. Ф. 269. Оп. Спр. 92. 286 арк.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2021 Наукові записки Віницького державного педагогічного університету імені Михайла Коцюбинського. Серія: Історія
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
